Simulação extração do óleo essencial da casca de laranja acetato de etila

ESTRELA VERDE NO PROCESSO DE

Extração do óleo essencial da casca de laranja

Construindo a Estrela Verde

1º Passo

Ao clicar no ícone acima “Clique aqui para construir a Estrela Verde”, escolha a opção “Experiência de Separação”.

PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL

Extração de óleo essencial de laranja pela técnica de maceração^1,2: Cortar 30g de cascas de laranja em pedaços pequenos. Transferir para um erlenmeyer de 250 mL e adicionar 100 mL de acetato de etila. Agitar e fechar o frasco. Deixar em repouso por 3 dias e filtrar. Evaporar o solvente no evaporador rotativo (a pressão reduzida e com recuperação do acetato de etila). Transferir o óleo, com a ajuda de uma pipeta de Pasteur, para um frasco limpo e seco, previamente pesado, e determinar a massa de óleo extraída.

2º Passo

Preencha os dados da tabela abaixo conforme os campos que aparecem no simulador. Também escolha os códigos de perigo para cada substância da tabela. Você pode encontrar essa informação na ficha de segurança de produtos químicos.

Para escolher os códigos de perigo no simulador, é preciso abrir o pdf da ficha de segurança. Na ficha de segurança, os códigos de perigo estão destacados na seção 2.2. As fichas de segurança fornecem informações sobre os perigos das substâncias químicas. Faça o download abaixo:

4º Passo

No simulador escolha um critério para cada princípio da Química Verde. Você também pode clicar em “justificar” para abrir uma tela e escrever o motivo da escolha para o princípio.

Os princípios P1, P5 e P12 são preenchidos automaticamente.

Avaliar o restante dos princípios (P6, P7, P10 ) de acordo com o roteiro experimental. Informações sobre degradabilidade e renovabilidade podem ser obtidas nas fichas de seguranças dos produtos químicos.

5º Passo

Após construir a Estrela Verde para o acetato de etila como solvente, compare com a Estrela Verde para o etanol.

Para debater!

Após construir e comparar a sua Estrela Verde reflita sobre a pergunta a seguir:

O que são solventes? Onde são utlizados?

Referências

1 BRANDÃO, J. B. Ensino de Química Verde no ensino médio e técnico com enfoque na experimentação e abordagem CTS. 197 f. Tese (Doutorado). Programa de Pós-graduação em Ciência, Tecnologia e Educação, Centro Federal de Educação Tecnológica Celso Suckow da Fonseca Rio de Janeiro, 2022.

2 PIRES, T. C. M.; RIBEIRO, M. G. T. . C.; MACHADO, A. A. S. C. Extração do R-(+)-Limoneno a partir das cascas de laranja: avaliação e otimização da verdura dos processos de extração tradicionais. Química Nova, v. 41, n. 3, p.355-365, 2018.