Considere que uma indústria irá produzir uma tonelada de biodiesel a partir do metanol e do óleo de soja, na proporção molar álcool/triacilgliceróis 3:1. Uma mistura entre 110Kg de metanol e o catalisador hidróxido de potássio (KOH) deve ser preparada. Sob agitação, essa mistura é adicionada a 1000Kg de óleo de soja previamente aquecido. A temperatura do processo é próxima a temperatura de ebulição do metanol (64,7ºC), para que não ocorra a evaporação do álcool. Ao final da reação, uma mistura bifásica de biodiesel e glicerina é formada.

OBS: Destaca-se a formação de glicerina ou glicerol no processo de fabricação do biodiesel. Ao final da síntese, encontra-se o resíduo de catalisador (hidróxido de potássio). O mesmo permanece dissolvido no meio reacional e seu descarte requer tratamento adequado. Também é necessário remover o excesso de metanol que não reagiu. Vamos construir a Estrela Verde para o uso do metanol no processo de produção de biodiesel e comparar com a Estrela Verde da produção de biodiesel com o uso do etanol.